谷口 史朗– Author –

竹原原木椎茸では、毎年10月から一ヶ月ほどをめどにしいたけ狩りの観光農園を開園しております。その中でも、採っていただいた椎茸をその場で七輪で焼いて頂く七輪焼きはご好評頂いています。そんな竹原原木椎茸がおすすめする椎茸の七輪焼きの美味しい食...

昨年から本格的に始動しました竹原原木椎茸のしいたけ狩りについて、2023年の開園情報を更新しましたので、お知らせいたします！ 【淡路島でしいたけ狩り！2023/10/7から完全予約制にてOPEN！】 2023年は、10/7日の土曜日から、完全予約制にてOPENいたしま...

この度、竹原原木椎茸公式HPをリニューアルいたしました。イベント開催やしいたけ狩りの開園、新商品開発などのお知らせ等を随時UPしていく予定です！その他、しいたけにまつわる小話等も挙げていければと考えていおります。お時間があります時に一度ご覧...

普段何気なく食べている椎茸にも種類がたくさんあります。その中で、私たち竹原原木椎茸がお届けしている「原木椎茸」について少しでも知ってもらえると幸いです 【原木椎茸とは】 まず、皆さんが普段口にしているしいたけには大きく2種類の栽培方法があり...

【商品情報】 竹原原木椎茸をスライスし、適温で乾燥させています。スライスなので戻す時間も早く、どんなお料理にも使いやすくなっております。戻し汁も旨みがたっぷりのお出汁として、余すことなくお楽しみ頂けます。